高標準建設中央廚房 探索我市餐飲發展新方向

        東莞市德盈食品機械有限公司是一家以食品機械的研發、生產、銷售為一體的高新技術企業，產品涵蓋中央廚房生產線、水果、蔬菜、肉類加工生產線、干果類加工生產線、水產品加工生產線等食品加工設備。產品廣泛應用于大型連鎖餐飲、大中型學校中央廚房等等。德盈食品機械團膳餐飲連鎖專業從事團膳托管、營養配餐、及食材配送等業務的團膳企業。凈菜需求量大，品類繁多，使用德盈凈菜加工生產線，快速高效解決食材加工配送環節，拓展團膳餐飲業務發展。主要適用設備有：果蔬清洗機流水線，切菜機等專業凈菜設備。經過近三十年的建設和發展，食品機械行業取得巨大成就，較好的支撐了食品工業、農產品加工業、包裝工業等行業的發展，為國家的經濟建設、社會發展、人民生活水平的提高做出了重要貢獻。但是，我國食品機械和包裝機械的發展還沒完全適應國民經濟和社會發展的戰略要求，與國外同行業也存在一定的差距。因此，我們必須正視現狀，發現問題，加快發展。

           公司成立于2010年，在東莞設有大型生產基地。公司擁有專業的研發團隊，強大的研發能力，先進的加工設備，保證了產品的先進性及穩定性，并能不斷推出更具市場競爭力的新機型，滿足用戶對食品機械可靠性和高效率的需求。但是，我國食品機械和包裝機械的發展還沒完全適應國民經濟和社會發展的戰略要求，與國外同行業也存在一定的差距。食品與包裝機械企業規模小，數量多；產品型號多，批量小；企業之間關聯小，支撐配套差；嚴重缺少競爭力和發展實力；企業以傳統制造裝備為主，現代數控裝備少，機械制造水平和信息化程度低，難以保證產品質量；為了保證食品加工技術的一個重要趨勢是最大限度的保持食品的營養和色香味，近幾年我國相繼開發出了各種多功 能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機，食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。其食品干燥設備行業主要以常規性干燥設備為主，基本能夠制造各類常規性的食品干燥設備，這預示著我國干燥設備進口歷史的結束。目前，我國干燥設備行業已經開始進入較成熟的發展階段，能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要，而在價格上只有國外相同產品的1/3，這使我國干燥設 備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優勢;另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數還涉及現場安裝、調試和售后服務等工作，因此對國內用戶而言，選用 國產設備較選用進口設備更方便。

          德盈機械對新鮮蔬菜收獲后通過合理的加工處理，制成各種加工產品，既能長期保存，又可隨時取用。在現代食品工業中，蔬菜加工已成為加工工藝的一個重要方面。脫水蔬菜加工技術已是比較成熟的蔬菜加工方法之一。在國家倡導“中國制造2025”和自動化的時代背景下，我們致力于成就客戶更高的效率，更好的品質，讓食品加工更輕松，讓人類生活更美好！