上海國際食品飲料及餐飲設備展

    第20屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會日前在上海新國際博覽中心落下帷幕。來自66個國家和地區的2350家企業向國內外專業觀眾展示了原產地美食，參展企業數量突破以往，展覽面積超過7萬平方米，進口食品市場潛力巨大。

    本屆展會共有茶與咖啡、肉類、啤酒、蔬果和乳制品五大專區，其中茶與咖啡專區是今年展會最大的專區。上海旭京生物科技股份有限公司在咖啡專區搭建了健康生活展示中心，其展臺面積也從去年的54平方米升級到72平方米，帶來更多國際健康飲品和零食品牌。銷售總監胡征磊表示，時下人們對于食品健康特別關注，企業挑選進口產品要求也更高，必須是無污染、健康的食品。今年他們帶來全新的德國美樂家咖啡，便是從咖啡豆產地、到生產地都經過了嚴格檢查，保證了德國原產地。還有一款來自美國的爆米花，則是采用純進口的非轉基因玉米和零反式脂肪的椰油制成，不含任何對人體不利的成分。

    中國是茶葉大國，各國都非常看好中國市場的巨大潛力。德國花草茶包、英國茶葉棒、日本抹茶粉等茶類飲料與咖啡并駕齊驅，占據了不小的展位。巴源商貿今年是第二次參加該展會，銷售助理李京蕓表示，去年首次在展會亮相的以錫箔紙包裝的茶葉棒，獲得了不少關注，讓他們看到中國市場的潛力，今年依然希望通過展會來開拓更多國內市場。

    抱團拓展中國市場也是各國品牌企業熱衷的參展方式。今年共有40個國家和地區展團，意大利展團是本屆展會最大的官方展團，緊隨其后的是法國和美國展團，此外還有英國、奧地利、加拿大、匈牙利、馬來西亞、新加坡、土耳其、韓國、日本等各國展團及食品行業協會。由韓國政府資助的世界泡菜研究所帶來了韓國境內的12家泡菜企業，其中有不少是家族企業，向觀眾展示了滋味各異的泡菜品種。

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